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27 de janeiro de 2017

GASTRONOMIA - Penacova alarga para cinco dias Festival da Lampreia


O município de Penacova apresentou ontem o Festival da Lampreia 2017, este ano com a novidade de o certame possuir mais dois dias. Ou seja, em vez três, a iniciativa dedicada à iguaria gastronómica contará com cinco dias. Assim, entre 24 e 28 Fevereiro vai ser possível apreciar o arroz de lampreia a um preço mais acessível nos 11 restaurantes que se associaram ao projecto da Câmara Municipal.

As novidades, no entanto, não se ficam por aqui, uma vez que a autarquia firmou uma «parceria estratégica» com a Quinta da Mata Fidalga, produtora de vinhos, para ser marca oficial do evento, permitindo, desta for ma, que a empresa possa negociar directamente com os restaurantes aderentes preços e condições para que os seus néctares possam estar presente na época oficial da lampreia, que se encontra a decorrer até o mês de Abril.

«Este ano como o Festival da Lampreia vai decorrer na altura do Carnaval decidimos aumentar o número de dias, de três para cinco, dando a possibilidade que um maior número de pessoas possa visitar Penacova», explicou Humberto Oliveira.

No fundo, sublinhou o autarca, «o principal objectivo é valorizar o produto e alavancar a economia local». O presidente da Câmara de Penacova fez questão de mencionar que este projecto «não faria sentido sem os restaurantes», mostrando-se satisfeito pelos 11 estabelecimentos aderentes representarem «todo o território concelhio».

O município alocou a este projecto uma verba a rondar «os 26 mil euros», na sua maioria dirigidos à promoção do Festival da Lampreia, contudo, terá uma parte destinada «à participação das sobremesas regionais» - pastéis de Lorvão ou Nevadas de Penacova - que os restaurantes vão servir nesses cinco dias. «Os restaurantes adquirem os produtos onde quiserem e, posteriormente, facturam ao município», afirmou Humberto Oliveira.

O facto de a pluviosidade ter sido escassa nos últimos tempos deixou o caudal do Mondego muito baixo. No entanto, Humberto Oliveira espera que mesmo tendo em conta esse factor a qualidade e quantidade da lampreia seja inquestionável. «A lampreia gosta de chuva, gosta de rio cheio», disse, porém, «da forma como os restaurantes de Penacova tratam a lampreia haverá, certamente, qualidade». O autarca desconhece, no entanto, se este ano haverá abundância de lampreias que sobe o rio Mondego para desovar.

A par da iniciativa gastronómica, o município preparou um programa de animação cultural e desportiva que contará, durante o mês de Fevereiro com uma exposição na biblioteca municipal dedicada ao amor, cujo tema é “Histórias de Amor, quem as não tem?”, a ópera cómica “Pimpinone”, da autoria da Associação Cultural Ritornello, a 4 de Março, e a Maratona “Rota da Lampreia”, a 2 de Abril.

Ricardo Busano - Diário de Coimbra



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